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zoom RSS 夕食 10/11

<<   作成日時 : 2009/10/13 17:01   >>

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釣ってきた魚です。

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この小さな鯛を鯛めしにして欲しいと・・・



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おーなのか?
かわいそうな感じもします(今回は頭取ってます)


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 鯵(前に釣った分)の南蛮漬け
 鯛めし
 豆腐とワカメのお味噌汁



 南蛮漬けは合わせ酢を使ったので、薄口醤油を少し入れただけです。
 鯛は、焼いてから昆布の上に置いて一緒に炊き、炊き上がったら
 身をほぐして混ぜます。
 鯛の身をほぐすのが大変でした・・・・鯛が少な〜い
 でも美味しかったです。





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